Il Poggione's Brunello di Montalcino is perfect with elaborate dishes featuring meat or game
con le note fruttate di more e di ribes che vanno a unirsi a ben calibrate sfumature speziate
Tradizionale è l'abbinamento con la soppressa e le sarde in saor
sui lieviti di almeno quattro anni
come fagiano e anatra in salsa
brunello di montalcino riserva docg millecento 2019 castiglion del bosco W23-MH-rose Il Poggione's Brunello di MontalcinoRubino, con riflessi color granata. Al naso ampio, ricco, poliedrico; emergono, in particolare, sentori di frutti rossi in confettura, note di cedro, toni di viola e cenni di grafite. Al palato suadente, incisivo, lungamente persistente. Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG "Millecento" rappresenta, a Castiglion del Bosco, la pi alta espressione di Sangiovese. Prodotto a partire dai migliori otto ettari vitati dell'azienda, un vino in cui si