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von Kalk dominierten Parzellen um Gueberschwihr
Drei Jahre Fassreife verleihen ihm eine bemerkenswerte Balance zwischen frischer Zuckerrohr-Aromatik und feinen Holznoten
die Konzentration mit Reife verbinden
ein Hauch von Hagebutte und Quitte
Hier profitieren die Reben von etwas flacherem Gelände
Bodegas Tradicion Oloroso vintage 1975 Vigna 800 von Kalk dominierten Parzellen umDer Bodegas Tradicin Oloroso Vintage 1975 ist eine echte Raritt aus Jerez ein reinsortiger Palomino Sherry, der nicht wie blich aus einer Solera Cuve stammt, sondern aus einem einzigen, historischen Jahrgang. Die oxidativ ausgebaute Stilistik des Oloroso trifft hier auf jahrzehntelange Reife und eine Sorgfalt, die man heute nur noch selten findet. Die Fsser dieses Jahrgangs wurden mit Wachs versiegelt und drfen ausschlielich in Anwesenheit eines
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