cava brut nature millesime 2022 roger goulart W4-5-20-1-sconto25 ma che fra qualche anno

ma che fra qualche anno stupirà ancora di più per complessità e profondità

che può sfiorare i 2 mesi

frutta rossa matura e un lieve accenno mandorlato

non viene adottato nessun trattamento sistemico mentre in cantina la fermentazione viene eseguita parte in legno e parte in acciaio

Pale yellow

cava brut nature millesime 2022 roger goulart W4-5-20-1-sconto25 ma che fra qualche annoAlla vista si annuncia con un colore giallo paglierino, con qualche riflesso pi tendente al verdolino. Il perlage di grana fine e persistente. La frutta fresca si unisce al naso con richiami agli agrumi, lasciando poi spazio sul finale dellanalisi olfattiva a nuances di pasticceria e lieviti. In bocca di medio corpo, fresco e beverino grazie a un sorso di ottima fattura, dotato di buona lunghezza. Questo Cava un Brut versatile, pronto per essere