2023 Domaine Henri Bourgeois Sancerre D'Antan Domaine Henri Gouges Nach der sorgfältigen Ernte werden

Nach der sorgfältigen Ernte werden die Trauben in traditionellen Holzfässern vergoren

aber mit jener sorgfältig polierten Textur

frischen Mandeln und einer dezenten

Kalk und Silex sind dafür ein wichtiger Teil der Identität

Erst danach erfolgt eine längere Flaschenruhe – in der Melchior-Abfüllung mit nochmals verzögerter Entwicklung für maximale Komplexität

2023 Domaine Henri Bourgeois Sancerre D'Antan Domaine Henri Gouges Nach der sorgfältigen Ernte werdenDer 2023 Domaine Henri Bourgeois Sancerre D'Antan ist ein ausdrucksstarker, terroirbetonter Sauvignon Blanc aus dem Herzen der Loire, der zeigt, wie przise und finessenreich Sancerre heute sein kann. Gewonnen aus alten Reben auf kargen Feuersteinbden, vereint dieser Wein Klarheit, Mineralitt und Tiefe auf auergewhnliche Weise. Als eine der Spitzen Cuves des Hauses Henri Bourgeois steht DAntan fr die Rckbesinnung auf traditionelle Arbeitsweisen und den