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Ein sehr langer Abgang mit leichten anklängen von Quitte und Banane
bevor sie im Edelstahl spontan vergären
einem Hauch Erde und Graphit
Die Lage schließt nördlich an die Lage Königsbacher Idig an
Die nächtliche Kaltluftzufuhr aus diesem Tal im Pfälzer Wald führt zu stärkeren Tag-Nacht-Temperaturunterschieden und macht den Kapellenberg zu einem kühlen
Par Les Deux Kalmit Spätburgunder 2022 Syrah Ein sehr langer Abgang mitEin klar deutscher Pinot Noir mit der Fleischigkeit der groen Burgunder und der Khle und Struktur des klar tonangebendem Landschneckenkalks der Kalmit. Dichte und reife Nase nach Waldbeeren, insbesondere Brom und Heidelbeeren. Das Holz schwingt im Hintergrund warm und feinwrzig mit. Insgesamt etwas opulenter als sein kleiner Bruder und etwas weniger straff am Gaumen. Etwas Pfeffer und sanfter Gerbstoff sorgen fr Balance und Komplexitt.
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