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è da provare con una rana pescatrice in salsa allo zafferano e limone
polposo di grande piacevolezza gustativa
la ciliegia e le fragole
Al naso si esprime con sentori di frutti tropicali e agrumi
che fermenta prima in acciao per poi passare 15 mesi in botti di rovere
offida pecorino docg reve 2023 velenosi W4445_Sudcom è da provare con unaGiallo paglierino brillante il colore, con importanti riflessi dorati alla vista. Profondo e ampio il bouquet olfattivo, caratterizzato da netti ricordi di frutta gialla matura, poi arricchiti da sfumature vanigliate e da richiami leggermente balsamici. La bocca strutturata e opulenta, morbida e ben lavorata nella spalla acida, di lunga persistenza. Suadente e coinvolgente, il Rve, Pecorino di Offida etichettato Velenosi, un bianco marchigiano in cui
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