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Rösten oder Dämpfen unabhängig von Zutaten erklärt
Marc Kromer
vom duftenden Brioche mit Pflaumen zum Frühstück über knuspriges Croque Madame und warmen Kirsch-Clafoutis bis zum Abendessen mit Passionsfrucht-Cointreau als Apéro
die Omas Kuchen vermissen
hausgemachtes Essen zum Reinbeißen anbietet
Grünes Smørrebrød: Nordisch, vegan und voller Geschmack DAniel Frech Rösten oder Dämpfen unabhängig vonKirsten Skaarup, dnische Autorin mit bereits ber 20 verffentlichten Kochbchern, bertrgt bei Stiebner das traditionelle belegte Brot komplett auf pflanzliche Zutaten: 80 Rezepte von Rote Bete Tatar ber marinierte Pilze bis zu Roggenbrot mit Senfsauce, mit saisonalen Zutaten und Food Styling Tipps fr die perfekte Brotzeitplatte. Fr alle, die dnische Brotzeit Kultur vegan statt mit Rucherlachs und Ei wollen.
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