2023 Riesling vom roten Schiefer Magnum, Weingut Clemens Busch, Mosel Loire kein zugesetzter Schwefel – reine

kein zugesetzter Schwefel – reine Natur und Handwerk von António Marques da Cruz

Salzigkeit und eine feine Kräuteraromatik

seidig und frisch

Der Jahrgang 2023 zeigt sich zunächst zurückhaltend und straff

Hibiskus und etwas Pfeffer

2023 Riesling vom roten Schiefer Magnum, Weingut Clemens Busch, Mosel Loire kein zugesetzter Schwefel – reine1,5l Das Lesegut fr den Riesling vom roten Schiefer stammt teilweise aus der Parzelle Rothenpfad im Bereich der Lage Marienburg, teilweise aus der Lage Nonnengarten, die westlich unterhalb der Marienburg liegt. In beiden Lagen dominiert der namensgebende rote Schiefer. Der Riesling wird spontan in alten Fuderfssern vergoren. Die lange Reifezeit verleiht dem Wein eine feine, kraftvolle, je nach Jahrgang fast cremige Textur. Die Aromatik geht im Duft