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Valpolicella

with salmon and tuna

qui le viti si radicano profondamente nella ghiaia e nel limo alluvionale di un vecchio fiume

Antipasti di pesce

ecco i terroirs – alcuni classificati come Premier Crus – da cui ha origine la musica raccontata dal “Quintette”

champagne cuvee les gastronomes blanc de noirs champagne cohesion W32-35-sconto35 ValpolicellaNel calice si apprezza un brillante manto dorato. Al naso spiccano intense note minerali, seguite da sentori burrosi e di frutta fresca. In bocca offre un sorso deciso e complesso, dalla sapidit sostenuta. Il lungo finale tratteggiato da un leggero cenno di ossidazione, che rende questo Champagne unico nel suo genere. La giovanissima e dinamica realt Cohsion ci propone un incredibile Champagne Blanc de Noirs Brut, dal carattere forte e dalla sapidit