Österreich vegetarisch: Traditionelle Rezepte neu entdeckt Klaus Dürrschmid Ob als Kräuterbutter

Ob als Kräuterbutter

karamellisiertes Zwiebel-Kokos-Eier-Curry oder Pistazieneis mit Safran

leckeres Kochen

Ihr erstes Kochbuch

von Kokosnuss-Smoothies bis zu Schoko-Brownies

Österreich vegetarisch: Traditionelle Rezepte neu entdeckt Klaus Dürrschmid Ob als KräuterbutterKndel, Strudel, Nockerl, Schwammerl, Mehlspeisen sterreich hat einen reichen Schatz an fleischlosen Rezepten. Meinrad Neunkirchner (2 Hauben, Bib Gourmand, ausgebildet bei Eckart Witzigmann) und Katharina Seiser bekannt vom Gourmand World Cookbook Award prmierten Wildpflanzen Buch haben ihn hier gehoben: nach Saison sortiert, ohne exotische Zutaten, mit Bezug zur sterreichischen Tradition. Fr alle, die weniger Fleisch essen wollen, ohne dabei auf