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Klingenlänge: 135mm
langlebig und hält auch intensiver Nutzung stand
Zudem dokumentieren Bijin-ga modische Trends und Schönheitsstandards
das für die Zubereitung von Sushi entwickelt wurde
Diese rasiermesserscharfe Molybdänklinge gewährleistet präzises und müheloses Schneiden
Hamokiri(Honekiri) White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm 長谷川 Klingenlänge: 135mmDieses Hamokiri (Honekiri) Messer aus White Steel #2 ist die perfekte Kombination aus Schnheit und Leistung. Mit einer unglaublich scharfen Schneide und einer 300 mm langen Klinge in Verbindung mit einem Griff aus Bffelhorn und Ebenholz ist es sowohl schn als auch funktional. Das perfekte Werkzeug fr jeden Koch, der hervorragende Handwerkskunst und Przision schtzt. Hamokiri Messer werden speziell zum Filetieren von Hamo, dem japanischen Daggertooth
