Weingut Fußer LEINHÖHLE Riesling 2022 respektBIODYN Ausgebaut wurde der Orts-Weißburgunder zu

Ausgebaut wurde der Orts-Weißburgunder zu 40 % im Holzfass und zu 60 % im Edelstahltank

Am Gaumen ist er wärmer

Hinzugefügt wird nur eine kleine Menge Füllschwefel

Am Gaumen hat er eine feine Phenolik und ansprechende Säure

Der Körper ist mittelkräftig und der Nachhall lang

Weingut Fußer LEINHÖHLE Riesling 2022 respektBIODYN Ausgebaut wurde der Orts-Weißburgunder zuDer Georg Fuer LEINHHLE Riesling 2022 stammt aus der gleichnamigen Lage Deidesheimer Leinhhle. Die Reben wurden 2007 gesetzt und wurzeln auf Buntsandstein. Der Weinberg wird von Georg biodynamisch bewirtschaftet. Nach der selektiven Handlese Anfang September 2022 folgte die Ganztraubenpressung. Ohne jegliche Klrung wurde dann spontan im Edelstahltank vergoren. Hier folgte auch der Ausbau mit Vollhefekontakt bis Juli 2023. Danach wurde abgestochen und