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Un Barolo prodotto con una fermentazione eseguita all’interno di tini troncoconici e successiva maturazione in tonneaux per 24 mesi
Vinificato in vasche di acciaio e lasciato maturare per pochi mesi in grandi botti di rovere della Slovenia
dal 1986 di proprietà del gruppo vinicolo fondato dal conte Gaetano Marzotto
tocchi di marzapane
il Cinsault apporta freschezza
vino spumante di qualita metodo classico rose brut 2021 cavalleri W22-23-rose-provenza Un Barolo prodotto con unaRosa corallo; perlage fine e persistente. Al naso si alternano sentori di pompelmo rosa e frutti di bosco, note di fiori di geranio, toni di crosta di pane e cenni di spezie. Al palato soave, fresco e di gradevole sapidit. Il Vino Spumante di Qualit Metodo Classico Ros Brut di Cavalleri unisce la tempra del pinot nero alla raffinatezza dello chardonnay. Ampio, ricco e articolato, riposa sui lieviti per almeno 40 mesi e rivela, nell'abbinamento, una
