Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Handle:Japanisch Diese Kunstform ermöglicht es

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Always cut away from yourself

Scharf und langlebig ist dieses Messer für schwere Aufgaben wie das Abtrennen von Gelenken von großen Tieren gefertigt

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Handle:Japanisch Diese Kunstform ermöglicht esDas Yanagi ist ein traditionelles japanisches Messer mit langer, schlanker Klinge, das speziell dafr entwickelt wurde, Fisch fr Sushi und Sashimi in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Die Eleganz der feinen Klinge zeigt sich besonders in ihrer Fhigkeit, Zutaten mit einem einzigen, durchgehenden Schnitt zu zerteilen ganz ohne Unterbrechung. So bleiben Struktur, Frische und Geschmack optimal erhalten.