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2 / Dicke: 3 mm / Länge: 100 mm
leistungsstark und sind daher bei vielen professionellen Schärfern beliebt
- Shinotake-Gewehrbau
ihm eine Aura von Autorität und Würde verleihen
Die Stadt Miki hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Messern und Zimmermannswerkzeugen
Unagisaki Aal Filetiermesser Blue Steel #1 Material:Blue Steel #1 2 / Dicke: 3 mmDies ist ein Unagisaki (Aalfiletiermesser) aus Aogami Stahl. Es wird zum Filetieren von Aal verwendet, um gegrillten Aal fr eine Reisschale zuzubereiten. Die scharfe Spitze des Messers wird in der Nhe des Kopfes in den Aal gestochen und dann entlang des Krpers gefhrt, um den Fisch der gesamten Lnge nach aufzuschneiden.
