BOWLS & BENTO: Japanische Rezepte für jeden Tag Enrique Olvera Von Muffins und Cookies über

Von Muffins und Cookies über Klassiker wie Vanillekipferl bis zu Außergewöhnlichem wie Schokoladenkuchen mit Roter Bete – alles leicht nachzubacken

weiß: Hier geht es nicht um Rezepte

Streetfood-Klassiker

Asien und Afrika

deren Zeitplan sich in den normalen Tagesablauf einfügt

BOWLS & BENTO: Japanische Rezepte für jeden Tag Enrique Olvera Von Muffins und Cookies überTim Anderson, MasterChef Gewinner 2011 und Betreiber des Brixton Restaurants Nanban, das laut Michelin Ramen Bar und Izakaya vereint, zelebriert mit 90 Rezepten die Vielseitigkeit japanischer Bowls und Bento Boxen fr zuhause und unterwegs. Der gebrtige Wisconsiner lebte zwei Jahre in Japan und studierte dort die japanische Esskultur. Fr alle, die japanisches Essen als alltgliche Selbstfrsorge statt als Restaurant Luxus verstehen wollen.