Conde Valdemar Tempranillo Rioja DOCa Rotwein veganer Wein trocken Spanien (3 x 0.75l) Weiss Feine Mineralik im Finale

Feine Mineralik im Finale

sondern wie hier einen eher fein anmutenden

AUSBAU: Die Cuvée für die "Collection Unique" wird in jedem Jahr neu nach der Erntesituation festgelegt

Später wurde für diese besondere Rebe sogar eine eigene Appellation geschaffen

BEURTEILUNG: Vollmundig

Conde Valdemar Tempranillo Rioja DOCa Rotwein veganer Wein trocken Spanien (3 x 0.75l) Weiss Feine Mineralik im FinaleSTORY: Jess Martnez Bujanda grndete die Bodegas Valdemar im Jahr 1985. In wenigen Jahren stieg die in Oyn beheimatete Kellerei zu einem der erfolgreichsten Produzenten der DOC auf, vor allem dank eines berarbeiteten klassischen Stils mit ungetrbter, intensiver Frucht und glasklar gezeichnetem Tannin. Seit Jahrzehnten zhlt Bodegas Valdemar zu den technologisch fortschrittlichsten Kellereien Spaniens. AUSBAU: Vergrung und teilweise Kohlensuremaischung