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Geschmack & Genuss:
aber dennoch präsenten Aromen zu verleihen
Ideal passt dieser Weißburgunder zu asiatischen Gerichten
harmonischen Erlebnis
Tiefe und Struktur
Sven Leiner - Field Blends Ferment Ruby Beet Weinregal Geschmack & Genuss:Hier geht jemand andere Wege. Und wahrscheinlich schreibt ihm, dem Sven Leiner und seiner Frau Simone, ihre Hinwendung zum biodynamischen Landbau schon vor, da sie ihre alkoholfreien "Weine" auf andere Weise herstellen muss, als durch eine technisch aufwendige Prozedur. Trauben, Gemse, Kruter und Gewrze, die anschlieend mit Kombucha Kulturen aus mehreren Hefe und Bakterienstmmen vergoren werden. Alles stets mit biodynamischer Handschrift und Sorgfalt
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