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Besonders harmonisch entfaltet sich sein Charakter bei einer Serviertemperatur zwischen 6 und 8 °C
wobei die Trauben manuell geerntet werden
Optimal entfaltet er sich bei einer Serviertemperatur von 17–18°C
Die reine Cabernet-Franc-Aromatik zeigt sich in saftiger Kirschfrucht
begleitet von einer lebendigen Säure und seidig eingebundenen Tanninen
Merlet Pineau des Charentes Rouge Cavalier Pepe Besonders harmonisch entfaltet sich seinMerlet Pineau des Charentes Rouge
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