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Die Reifung erfolgt mehrere Monate lang auf der Feinhefe in Stahlfässern

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2021 Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Gerümpel Riesling Trocken Premier Cru Laetitia Viel Wein zu einem erschwinglichenBrklin Wolf besitzt Weinberge in den berhmtesten Lagen der Mittelhaardt. Das Unternehmen besitzt Weinberge in mehreren Lagen in den Stdten Forst, Deidesheim, Ruppertsberg und Wachenheim. Fr die Klassifizierung trockener Rieslingweine verwendet Brklin Wolf das burgundische Modell der Qualittspyramide. In diesem Modell werden Terroir, Ertrag und Reife der Trauben bercksichtigt, daher werden Grand Cru (GC) und Premier Cru verwendet. Brklin Wolf ist