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AROMA: Dunkle Früchte wie Johannis- und Brombeeren
BEURTEILUNG: am Gaumen leicht und lebendig
BEURTEILUNG: Harmonisches Zusammenspiel von Säure und leichter Restsüße
dazu verführerische Noten von Kakao und gerösteten Kokosflocken
die der Kellerei auch ihren Namen gab
Monte da Ravasqueira Seleção do Ano Tinto Rotwein Wein trocken Portugal (3 x 0,75l) 14.5 % AROMA: Dunkle Früchte wie Johannis-STORY: Die portugiesische Weinkellerei begann ihre Erfolgsgeschichte mit der Zucht von Lusitano Pferden. AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die temperaturkontrollierte Maischegrung in Edelstahltanks werden 20% dieses Weins fr 6 Monate in franzsischer Eiche ausgebaut, die restlichen 80% ruhen in Edelstahltanks. BEURTEILUNG: Dicht und dunkelrot im Glas.
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