Cuvaison | Brut - 2020 in 5 Jahren oder sogar
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Description
in 5 Jahren oder sogar in 20 Jahren
obwohl keine malolaktische Gärung stattgefunden hat
der blind degustiert seine Herkunft kaum erahnen lässt
frischen Abgang nach
Die Nase wird von einer Symphonie an Aromen begrüsst
Cuvaison | Brut - 2020 in 5 Jahren oder sogarDie Brut Cuve 2020 reifte zwei Jahre en tirage auf der Hefe, bevor sie degorgiert wurde. In der Nase zeigt sie eine lebendige Fruchtaromatik mit Noten von weissem Pfirsich, Zitronen und Limettenschale. Am Gaumen entfaltet sich ein frisches Spiel aus grnem Apfel, Zitronencreme und Grapefruit. Die cChardonnay betonte Cuve bringt zudem feine Anklnge von Mrbeteig und Marzipan mit, die in einem langanhaltenden, mineralischen Finale ausklingen.
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