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die Sauerteig nicht nur füttern
sondern stellt Nachhaltigkeit ins Zentrum: Lebensmittelreste verwerten
öffnet mit diesem Backbuch die Tür zur französischen Patisserie: 123 Rezeptideen von Lavatörtchen über Apfel-Tarte bis zu Macarons und Tartelettes
die ihre Sommerferien als Kind im 500-Seelen-Dorf ihrer Mutter verbrachte
die Ernährung und Wohlbefinden zusammendenken wollen
Pure Leidenschaft: Meine einfache Küche Lisa Frisk Eisenman die Sauerteig nicht nur fütternAndreas Caminada, Chef des mit drei Michelin Sternen und 19 Gault Millau Punkten ausgezeichneten Schloss Schauenstein in Frstenau, legt bei AT Verlag sein erstes Kochbuch als Liebeserklrung an seine Heimat Graubnden vor: traditionelle Capuns, Maluns und Pizokel treffen auf moderne, naturverbundene Gerichte mit Geflgel aus dem Val Lumnezia, Safran aus Flsch, Melonen aus Pratval oder Bergkartoffeln aus dem Albulatal. Fr alle, die den kulturellen
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