Tenuta Pfitscher - Pinot Nero Riserva "Vigna Das Langefeld" 2020 Weingut Dautel Toro und ist ein eher

Toro und ist ein eher unbekannteres kleines Weingut

Andreas Ziniel verbindet hier Zweigelt

Nach der spontanen Gärung werden beide Partien vereint und anschließend nach traditioneller Ripasso-Methode auf den Schalen des Amarone vergoren

lebendiger Säurestruktur und langem

Betörender Duft nach einem langersehnten ersten Date

Tenuta Pfitscher - Pinot Nero Riserva "Vigna Das Langefeld" 2020 Weingut Dautel Toro und ist ein eherDie Lage Das Langefeld zhlt zu den hchsten und ltesten Pinot Noir Weinbergen der Region und liegt auf etwa 550 m Hhe. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, grtenteils unentrappt und zwei Tage kalt mazeriert. Die spontane Grung dauert etwa 14 Tage. Anschlieend reift der Wein 12 Monate in Barriques, 6 Monate in einem 10 hl Holzfass und weitere 30 Monate in der Flasche. In der Nase prsentiert sich der Wein mit Aromen von Waldbeeren, Unterholz und