chablis aoc 2024 magnum domaine raoul gautherin fils W51_lamole è da provare in accompagnamento

è da provare in accompagnamento alla calamarata con totani e gamberetti

Tocchi di glicine e roccia a completare il profilo

è assolutamente da provare con dei rognoncini di vitello al lime

Quella che segue è una breve maturazione in sole vasche d’acciaio che porta ad un rosato fresco ed equilibrato

Un rosso che esprime il potenziale del territorio attraverso un caldo abbraccio per il palato

chablis aoc 2024 magnum domaine raoul gautherin fils W51_lamole è da provare in accompagnamentoGiallo paglierino con riflessi verdolini, luminoso e vivo. Naso intenso con note di mela verde, pasta di mandorle e fiori bianchi. Assaggio fresco e marcatamente sapido, di grande eleganza. Lo Chablis AOC prodotto con uve chardonnay in purezza raccolte a mano nei diversi vigneti di propriet posti nei dintorni del villaggio e ciascuna parcella viene rigorosamente vinificata separatamente in acciaio. Al termine della fermentazione laffinamento eseguito