Pasta: Das große Pasta-Kochbuch von Antonio Carluccio Tristan Sicard seit 30 Jahren Fermentista aus

seit 30 Jahren Fermentista aus Bayern

Das klingt theoretisch

Griechische Esskultur ohne Gyros: Kon und Sia Karapanagiotidis zeigen in über 100 Rezepten

Lucki Maurer

Auf Reisen schmeckt Gebäck anders – und Christian Hümbs weiß warum

Pasta: Das große Pasta-Kochbuch von Antonio Carluccio Tristan Sicard seit 30 Jahren Fermentista ausAntonio Carluccio, der als Pasta Papst geltende Kochlegende (19372017), versammelt in diesem Klassiker 100 traditionelle Rezepte quer durch Italien: von Fusili alla Genovese aus Ligurien ber Spaghetti Cacio e Pepe aus dem Latium bis zu sizilianischen Makkaroni mit Spargel und Bohnen. 14 Doppelseiten mit Grundrezepten zeigen Schritt fr Schritt, wie sich Lieblingspasta selbst herstellen lsst. Fr alle, die mehr ber Herkunft und Herstellung ihrer