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zu asiatischen Gerichten
Ein Ableger wanderte in den Garten
Länge und Charakter – für Kenner
Mit etwas Luft wird er komplexer und entwickelt eine schöne Mineralität mit Anklängen von geröstetem Brot und gelben Früchten
Insgesamt ein moderner
2025 Ockfener Bockstein Riesling Spätlese Sommer Wein zu asiatischen GerichtenReife Mango Aprikose Wrze Diese Riesling Sptlese stammt aus dem Filetstck der renommierten VDP. Groen Lage Bockstein. Die ber 60 Jahre alten Reben wurzeln tief im von Devonschiefer und quarzitischem Sandstein geprgten Steilhang und bringen kleinbeerige, mineralstoffreiche Trauben hervor. Dank niedriger Ertrge von unter 35 hl ha, langsamer Vergrung mit weinbergseigenen Hefen und viel Reifezeit entsteht eine saftige, fruchtbetonte und kristallklare Saar
