Mas Doix Salanques 2021 Bodega Zarate mit spontaner Gärung und minimalem

mit spontaner Gärung und minimalem Eingriff im Keller

mit Echo von dunkler Kirsche

Das gemäßigt-warme Klima des nördlichen Napa Valley wird hier durch kühle Abendbrisen abgemildert

wenn der Wein der Luft ausgesetzt wird

Bei einer Serviertemperatur von 8-10°C entfaltet er seine ganze Aromavielfalt

Mas Doix Salanques 2021 Bodega Zarate mit spontaner Gärung und minimalemMas Doix Salanques 2021 ist ein moderner Priorat, der die Balance zwischen Tiefe und Zugnglichkeit meisterhaft trifft kraftvoll, przise und doch erstaunlich geschmeidig. Er fasst das dramatische Terroir der Region steile Schieferhnge, uralte Reben und das stndige Ringen um Wasser in einem Glas zusammen, das gleichermaen sinnlich wie klar konturiert wirkt. Der Jahrgang 2021 zeigt Salanques in einer etwas khleren, fokussierteren Ausprgung, mit weniger