Domaine Antonin Guyon, Charmes-Chambertin Grand Cru, 2023 San Simone Im Keller setzt Henri Giraud

Im Keller setzt Henri Giraud auf schonende Pressung

Orangenblüte und frischer Orangenschale – elegant und zugleich sehr animierend

etwas Unterholz und ein Hauch Balsamico verleihen zusätzliche Komplexität

Servieren Sie ihn idealerweise bei 17–18 °C in großen Burgunder- oder Barolo-Gläsern

Nach der Gärung reift der Wein kurz auf der Feinhefe

Domaine Antonin Guyon, Charmes-Chambertin Grand Cru, 2023 San Simone Im Keller setzt Henri GiraudDomaine Antonin Guyon Charmes Chambertin Grand Cru 2023 er ein seltener, terroirgeprgter Pinot Noir aus einer der renommiertesten Lagen der Cte de Nuits. Die kleine Parzelle in Gevrey Chambertin sorgt fr Konzentration, Tiefe und einen besonders przisen Ausdruck von Burgunds Grand Cru Stil. Zugleich steht der Wein fr die traditionelle Handschrift des Hauses: klassisch, fein und auf lange Entwicklung angelegt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich eine