stellenbosch pinotage signature 2024 spier W22-23-rose3card che avviene senza laggiunta di

che avviene senza laggiunta di lieviti ed eseguendo una macerazione di tre giorni sulle bucce

Il Soffocone di Vincigliata di Bibi Graetz accompagna carni rosse

può essere scelto anche per accompagnare i pesci strutturati

che non compromettono la grande eleganza dei nebbioli di queste zone

è un vino davvero superbo

stellenbosch pinotage signature 2024 spier W22-23-rose3card che avviene senza laggiunta diVeste un color rosso rubino intenso, al naso sprigiona sentori di frutti di bosco, di ciliegia e mora, poi subentrano spezie dolci, vaniglia e cacao. Al palato ha un'ottima corrispondenza gusto olfattiva, succoso, intenso, intrigante. Il tannino presente e soffice; il vino persistente. Il Pinotage Signature di Spier fa due giorni di macerazione a freddo sulle bucce, poi subisce un travaso in acciaio per fare la fermentazione alcolica, il 20% del mosto