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cremig und deutlich süß
die eine optimale Drainage und ideale Reifebedingungen für die Trauben bieten
und dennoch wirken die Weine nie museal
mit jener leisen Komplexität
langsame Gärung und den Ausbau im Holzfass und/oder Edelstahl (je nach Jahrgang und Partie)
Chambolle Musigny Domaine Castagnier, 2023 Domaine Perret cremig und deutlich süßDomaine Castagnier Pinot Noir Bourgogne 2023 zeigt Chambolle Musigny mit feiner Frucht, floraler Eleganz und der leisen Tiefe groer Kalkbden. ber den Wein Im Chambolle Musigny steht der Pinot Noir auf kalk und tonhaltigen Bden, die der Rebsorte ihre typische Feinheit und Spannung geben. Bei Domaine Castagnier wirkt das wie ein natrlicher Rahmen fr einen Stil, der eher auf Przision als auf Gewicht setzt. Die Lage und das khle Klima der Cte de Nuits
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