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Ottima la persistenza e sapida la chiusura
non stringe mai in modo aggressivo e porta a un finale piacevole e prolungato
ma anche formaggi stagionati e saporiti
di gradevole finezza e buona freschezza
a conduzione biologica
vigneti delle dolomiti pinot nero igt 2021 weingut in der eben W12-13est3card Ottima la persistenza e sapidaRegala allocchio un bel rosso rubino, luminoso e brillante. Il naso fresco e fragrante, ricco di rimandi ai frutti rossi, seguiti poi da sentori di humus, di terra bagnata e di sottobosco. La bevuta ben delineata, equilibrata ed elegante, di lunga persistenza. Un sorso spinge allaltro finch la bottiglia non risulter vuota: questa lestrema sintesi di quello che il Pinot Nero della cantina Weingut In Der Eben. Un rosso che nasce dai vigneti delle
