Weißburgunder "Mediaevum" 2025 ak-159079 Ausgesuchtes feines Mehl wird mit

Ausgesuchtes feines Mehl wird mit Sorgfalt zu einem köstlichen Teig verarbeitet

Serviert ihn als typische Ostervorspeise zu weißen Spargelspitzen mit Boznersauce

Süße und Gerbstoffen

Ein animalischer Käsegenuss

die den Solaris „14“ ins Leben rufen

Weißburgunder "Mediaevum" 2025 ak-159079 Ausgesuchtes feines Mehl wird mitEleganz und Ausdruckskraft sind die Schlsseleigenschaften des Weiburgunders Mediaevum" vom Gumphof. Dieser Weiwein aus dem Eisacktal entsteht in 400 bis 500 m Hhe am Fue des Schlernmassivs und zeigt sich nach sechsmonatiger Reife im Edelstahl in leuchtendem Strohgelb. An der Nase erinnert er an weie Frchte, Wildblumen und wrzige Kruter Am Gaumen ist der Mediaevum auerordentlich frisch und mineralisch und berrascht mit einem geradlinigen und przisen