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STORY: Mit "Bin" bezeichnet man im südafrikanischen Weinbau ein Fass oder eine Partie Wein
die von fruchtigen Noten begleitet wird
Das Weingut Casa Vinicola Botter wurde 1928 von Carlo Botter in Fossalta di Piave
01 g Allergene
Im Elsass einer der Ersten
Mea Culpa Vino Bianco Pentimento Weisswein Wein Trocken DOC Sizilien (12 x 0,75l) Markus Pfaffmann STORY: Mit "Bin" bezeichnet manSTORY: MEA CULPA, bitte verzeiht mir, aber das ist der beste Wein den ich jemals gemacht habe. Dieser grandiose Wein entstand nach einer mutigen Idee von Mario Minini. Mit Pentimento (Bue) kommt ein weiterer Wein zur Mea Culpa Linie hinzu. AUSBAU: Die Trauben werden per Hand gelesen und selektiert. Nach der Grung in Edelstahltanks reift der Wein fr 6 Monate auf der Feinhefe. Teilweise wird der Wein in Barriques aus franzsischer Eiche ausgebaut.
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