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Honig und Trockenfrüchten
wobei sowohl Edelstahltanks als auch traditionelle Holzbottiche zum Einsatz kommen
Tabak und eine feine kräuterige Würze hinzu
hier aber ihr volles Potenzial entfaltet
die den Fruchtgeschmack von roten Beeren und einem Hauch von exotischen Gewürzen harmonisch begleitet
Bibi Graetz Colore Toscana Rosso 2016 Himmelreich Honig und TrockenfrüchtenDer Colore Toscana Rosso 2016 ist der Gran Vin von Bibi Graetz eine rare Cuve aus uralten Rebstcken von Sangiovese, Canaiolo Nero und Colorino. Auf mageren, sandig steinigen Bden gewachsen, verdichtet er das Wesen der Toskana zu einem Wein von beeindruckender Tiefe und Eleganz. Ein Flagship, das traditionelle Rebsorten mit kompromissloser Selektion und kunstvoller Handarbeit auf ikonisches Niveau hebt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt der 2016er ein
