Skirt Wagyu-Angus-Kreuzung Hüfte Eine Packung enthält 2 x

Eine Packung enthält 2 x Patties

das Fleisch noch ein paar Minuten ruhen zu lassen

groß im Auftritt: Filet Tenderloin

Da das Tier diesen Muskel stark beansprucht

damit er weder an Geschmack noch an Struktur verliert

Skirt Wagyu-Angus-Kreuzung Hüfte Eine Packung enthält 2 xVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Beschreibung: Das Skirt, oder zu Deutsch Zwerchfell, ist auch als Saum oder Kronfleisch bekannt. Da es vom Rind stark beansprucht wird, hat es eine starke Fettmarmorierung und ist saftig und geschmacksintensiv. Zubereitung: Am besten wird das Fleisch beim Anbraten in der Pfanne oder auf dem Grill. Aber auch im Ofen kommt der saftige Charakter