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Nach strengster Tradition in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur zwischen 26° und 28° für 10-12 Tage vinifiziert
Lagerung: 2-4°C
langen und umhüllenden Finale kulminieren
ein seltenes Juwel der piemontesischen Tradition
die Eleganz und Komplexität dieses aussergewöhnlichen Weins optimal zum Ausdruck zu bringen
Sorì Coppa Nebbiolo d'Alba DOC 2008 - Tenuta Langasco Inhalt:75cl Nach strengster Tradition in EdelstahlDieser Wein seltener Distinktion offenbart heute ein auergewhnlich entwickeltes Bouquet, wo sich die aristokratische Eleganz des Nebbiolo durch tiefe Nuancen verwelkter Veilchen und Waldfrchte manifestiert und eine sensorische Erfahrung schafft, die von Terroir, Zeit und kompromissloser nologischer Meisterschaft spricht. Die traditionelle Vinifikation mit Mazeration und Grung im Schalenkontakt fr 10 12 Tage bei kontrollierten Temperaturen zwischen 28
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