Meine Hofküche James Strawbridge Königsberger Klops

Königsberger Klops

Margot Fischer lüftet in diesem kleinen Band die Geheimnisse einer Frucht

Frankfurt und Baden-Baden – vom japanischen Izakaya über die vietnamesisch-französische Brasserie bis zum koreanischen Streetfood-Konzept

Im Rezeptteil zeigt er 100 alltagstaugliche Gerichte wie Pilz-Artischockensuppe

Eleanor Ford

Meine Hofküche James Strawbridge Königsberger KlopsMarianus von Hrsten, aufgewachsen auf einem Demeter Hof und Gewinner des Next Chef Award 2018, fhrt bei GRFE UND UNZER ber den Bauernhof von der Weide bis zum Obstgarten und verarbeitet die jeweiligen Produkte direkt zu Gerichten der Saison, mal ganz einfach und pur, mal gekonnt veredelt. Fr alle, die regionale und saisonale Lebensmittel vom Erzeuger bis zum Teller verfolgen wollen.