cotes catalanes grenache noir vieilles vignes igp nicolas 2023 magnum domaine lafage missing-volume E un vino naturalmente portato

E un vino naturalmente portato ad accompagnare secondi piatti a base di carne

Il grecanico per esempio predilige terreni costieri caratterizzati da sabbia e da dune

lieviti e crosta di pane

così da esaltare le sfumature del territorio e le peculiarità di grappoli complessi e strutturati

sentori di spezie

cotes catalanes grenache noir vieilles vignes igp nicolas 2023 magnum domaine lafage missing-volume E un vino naturalmente portatoRosso rubino brillante al calice. Al naso propone una matura intensit aromatica, fatta di ribes nero, lamponi e more, cui seguono richiami alle spezie e alla liquirizia. Lassaggio morbido e fine nella trama tannica, elegante e di buona persistenza. Sono splendidi vigneti terrazzati ai piedi dei Pirenei che regalano i pregiati grappoli di uva da cui il Domaine Lafage ricava il Nicolas, grenache noir in purezza delle Ctes Catalanes, che dedicato, nel