monferrato rosso doc il baciale 2019 braida di giacomo bologna W28-29-bianchi-ita-middle effettua la prima fermentazione in

effettua la prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata

come una vellutata di funghi porcini

Degustazione alla cieca

Fresco ed elegante

quest'ultime crescono nel cuore della Franciacorta

monferrato rosso doc il baciale 2019 braida di giacomo bologna W28-29-bianchi-ita-middle effettua la prima fermentazione inIl rosso rubino elegante e intenso alla vista. Il bouquet olfattivo ben equilibrato in ogni sentore, con le note fruttate di more e di ribes che vanno a unirsi a ben calibrate sfumature speziate. Raffinati richiami vegetali completano il quadro al naso. Lassaggio caldo e piacevole, armonico, caratterizzato da una chiusura di buona persistenza su retrogusto di prugne, pepe e cannella. Prodotto per la prima volta con la vendemmia del 1994, il Bacial di