fresco e marcatamente sapido in assaggio
Al palato è succoso e ben bilanciato nella spalla acida
Viene quindi lasciato affinare in acciaio per 12 mesi e in bottiglia per altri 3
Un’etichetta che ha una spiccata vocazione gastronomica
Ottimo con cucina asiatica delicata
vigneto delle dolomiti pinot nero igt aurelie 2023 tenuta ansitz dornach patrick uccelli W6-7-wineparis-esclusive fresco e marcatamente sapido inRosso robino, con riflessi color granata. Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, note di erbe boschive e cenni di spezie. Al palato morbido, fine nei tannini, di ottima persistenza. Il Vigneto delle Dolomiti Pinot Nero IGT "Aurlie" di Tenuta Ansitz Dornach Patrick Uccelli, fermentato a grappolo intero e affinato per alcuni mesi in barriques, un vino sinuoso, scorrevole, di ottima mineralit, con un buon potenziale di invecchiamento. Ottimo in