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Zuleitung / Anschluss: GEKA-Schnellkupplung G ¾"
die Vergärung verläuft spontaner und die Weine und Biere werden vielschichtiger und filigraner
Sie dient als Oxidationsschutz bei Most
Kunststoffverschraubung mit Blindkappe für Gäraufsatz
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Optigum 1 kg EC 1118 Zuleitung / Anschluss: GEKA-Schnellkupplung GKategorie: Mostproduktion Wein: Rotwein, Weiwein, Rose Produktbeschreibung: Optigum ist ein Stabilisierungsmittel und wird vor der Flaschenfllung eingesetzt. Es verhindert den Ausfall von thermolabilem Eiwei und kolloiden Trbungen. Optigum ist frei von Zitronensure und erhht deshalb den Suregehalt des Mostes nicht. Es kommt zu einer Verbesserung des "weichen" und "runden" Geschmacks ("mouthfeel"). Anwendung: Optigum wird dem vorfiltrierten Most direkt
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