fiano di avellino docg alimata 2022 villa raiano W22-23-gen11 “Mazon” e “Pinzon”

“Mazon” e “Pinzon”

origine e tostatura

formaggi saporiti

seguita da 2 mesi di affinamento nei medesimi contenitori

si sviluppa poi con decisione e struttura su una notevole trama sapida e affumicata

fiano di avellino docg alimata 2022 villa raiano W22-23-gen11 “Mazon” e “Pinzon”Giallo paglierino luminoso il colore. Allolfattiva si percepiscono note floreali, ricordi di mela golden, e richiami alla salvia. Interessante la bocca, ben bilanciata e di medio corpo, si snoda su sfumature leggermente speziate e gradevolmente affumicate. Lunga e minerale la persistenza. Se vero che le variabili importanti per ottenere uve pregiate e aromatiche sono quelle relative allaltitudine, alle esposizioni e alla composizione dei terreni, ecco