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zeigt Herkunft
Von Yotam Ottolenghi und Nigella Lawson empfohlen
Cara Nicoletti
Autorin Christiane Leesker und Fotografin Vanessa Jansen holen vergessene Gemüsesorten wie Stielmus
verbrachte 12 Jahre im Food-Team von Jamie Oliver und schreibt jetzt ihr eigenes Kapitel
Simple. Das Kochbuch: Überraschend einfach, immer besonders Ghillie Basan zeigt HerkunftOttolenghi ohne die stundenlange Vorbereitung das klingt zu gut, um wahr zu sein, aber Simple hlt, was es verspricht. 130 Rezepte, jedes nach mindestens einem von sechs Kriterien ausgewhlt: weniger als 30 Minuten, maximal 10 Zutaten, vorbereitbar, aus der Vorratskammer, fast selbstmachend oder einfacher als gedacht. Lamm Feta Bllchen, Harissa Tofu, intensive Aromen der Ottolenghi Effekt bleibt, nur die Hrde sinkt. SPIEGEL Besteller und ideales
