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Pilzen oder ohne
Die Rebsorten Weißburgunder
kombiniert die lebendige Frucht von Zitrus und weißen Blüten mit zarten Noten von Brioche und Mandel
der nach reifen Beeren und Kirschen
Nach einer schonenden Pressung und Vinifizierung reifen die Weine durchschnittlich 30 Monate auf der Hefe
Trüffelhobel aus Edelstahl Weine‚ Champagner & Co. Pilzen oder ohneUm den wertvollen Trffel auch richtig dosieren zu knnen, ist dieser Trffelhobel unverzichtbar. Man sollte die Trffel vor der Zugabe nicht waschen, sondern nur mit einer feinen Brste die Erdkrmel sorgfltig entfernen. Anschlieend knnen die edlen Trffel ber die Gerichte gehobelt werden. Damit sich Geruch und Geschmack der Trffel voll entfalten knnen, wird ein Geschmackstrger bentigt: Am besten dazu eignen sich Butter oder Eigelb. Fr die optimale
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