The Phantom Grenache Rotwein südafrikanischer Wein trocken Südafrika (3 x 0.75l) 12x Ausgefallen aber typisch südafrikanisch sind

Ausgefallen aber typisch südafrikanisch sind die Rebsorten des Stellenrust Clement de Lure MCCNV: Von den traditionellen Champagner-Rebsorten ist nur der Chardonnay geblieben

Klassischer Médoc mit schöner Länge

Eine Cuvée aus Sauvignon Blanc

um Spitzenweine zu machen

So entstand ein Lehm-Kalk-Boden

The Phantom Grenache Rotwein südafrikanischer Wein trocken Südafrika (3 x 0.75l) 12x Ausgefallen aber typisch südafrikanisch sindSTORY: Artisan Rare Wines. Auf das Wesentliche reduziert. Reduzierung ist im Weinbau oft der Schssel zur Qualitt. Doch manchmal knnen zu enge Grenzen auch hemmend sein und Kreativitt abschnren. Tertius Boshoff mag keine Beschrnkungen, sein Blick muss wandern ber den Tellerrand und zurck zum Wesentlichen. AUSBAU: Ungefhr die Hlfte der Ernte wird direkt fermentiert und der Rest fr acht Tage im offenen Tank manuell gequetscht. 16 Monate Reifung im