Yggdrasil Absinth aus Frankreich Dieser Band ist Teil 5

Dieser Band ist Teil 5 des Kompendiums über die Absinthproduzenten zur Zeit der Jahrhundertwende

Die Brennerei Paul Devoille wurde im Jahr 1859 in Fougerolles gegründet und zählt somit zu den letzten traditionellen Absinthproduzenten Frankreichs

Die Brennerei ZUSY Ltd

in Boveresse eine ganze Reihe von eigenständigen Absinthen auf höchstem Niveau

Der Geschmack ist unverwechselbar und unterscheidet sich wohltuend von den vielen traditionellen Vertes

Yggdrasil Absinth aus Frankreich Dieser Band ist Teil 5Ab 2018 brachte die SaarWhisky GmbH aus Saarbrcken neben diversen Whiskys auch eine kleine Reihe interessanter Absinthe auf den Markt. Der Yggdrasil wurde vor der Destillation mit Limettenschalen und Zitronen destilliert, anschliessend in alten Bourbonfssern gelagert und mit Birkensaft versetzt. Er hat ein interessantes, leicht fruchtig ssses Profil mit einem deutlichen Fassaroma. Den Namen hat er von der Weltesche, einem Baum der in der nordischen