2022 Rully, Chaponniere, Domaine Borgeot Troplong Mondot mit genug Reserven für weitere

mit genug Reserven für weitere Reife bis weit in die Zukunft

serviert den Wein zu gebratener Ente oder zu Lamm aus dem Südwesten Frankreichs

Dazu kommt die nachhaltige Bewirtschaftung

etwa ein klassisches Boeuf Bourguignon oder Kalbsbäckchen mit Wurzelgemüse

Veilchen und feinem Rauch

2022 Rully, Chaponniere, Domaine Borgeot Troplong Mondot mit genug Reserven für weitereIm Glas erffnet sich ein Bouquet aus weien Blten, Zitrusblten und einem Hauch ser Frucht. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit Aromen von knackigen grnen pfeln, reifen Birnen und dezenten Haselnussnoten. Die ausgewogene Struktur fhrt zu einem langen Abgang, der die Feinheit des Weins und den Einfluss des Terroirs offenbart. Die Brder Pascal und Laurent Borgeot sind Winzer in der 4. Generation. Sie grndeten das Weingut im Jahr 1985 und begannen mit