Hazaki Classic Santoku Dark Grey 210mm (HAZ01) Afmeting werkvlak_290x200mm Der Ofen hat einen Doppelbrenner

Der Ofen hat einen Doppelbrenner mit Drosselklappe und Kugelhahn

Erhitzen Sie den Tiegel 2 Stunden lang auf 200 °C

Anschließend wird jede Kartusche drei Minuten lang in ein 55 °C warmes Wasserbad getaucht

Mit dem 35 kg schweren Amboss von RIDGID können Sie Schmiedeeisen oder andere Metalle in jede gewünschte Form bringen

Formen und Gewichte der Messer werden immer wieder neu überdacht und ausprobiert

Hazaki Classic Santoku Dark Grey 210mm (HAZ01) Afmeting werkvlak_290x200mm Der Ofen hat einen DoppelbrennerDas Hazaki Classic Santoku Dark Grey 210mm ist das ideale Messer fr eine Vielzahl von Schneidaufgaben. Da ein Koch tagein, tagaus mit einem Messer in der Hand steht, ist es wichtig, dass es gut in der Hand liegt. Dieses Modell ist daher aus einem der besten japanischen Sthle, nmlich AUS10, gefertigt. Dank der 3 Stahlschichten ist die Klinge sehr stark, aber gleichzeitig auch sehr leicht. Dadurch liegt das Messer sehr gut in der Hand und ist sehr