Gennaros Cucina Povera: Die einfache italienische Küche Judith Erdin die vegan schnell und trotzdem

die vegan schnell und trotzdem extravagant kochen wollen

unwiderstehliche Weihnachtsmenüs und aufwendige Kuchen für die kalte Jahreszeit

im Salat oder in der Suppe

Die Rezepte decken Snacks

die genug vom schnöden Salamibrot haben

Gennaros Cucina Povera: Die einfache italienische Küche Judith Erdin die vegan schnell und trotzdemCucina povera bedeutet wrtlich arme Kche und ist dabei eine der klgsten Ideen Italiens. Gennaro Contaldo, an der Amalfkste aufgewachsen und als Mentor von Jamie Oliver und Tim Mlzer bekannt, zeigt, was passiert, wenn man aus dem Wenigen das Beste macht: kein Wegwerfen, keine Exotik, aber maximaler Geschmack. Neun Kapitel nach Grundzutaten Hlsenfrchte, Brot, Kartoffeln, Eier, Pasta, Gemse und Gerichte, die aus ganz Italien stammen und ber Generationen